Входной контроль мясосырья.Выписка эВСД.Контроль сансостояния цехов.Ведение документации.Аудиторские проверки.
Период работы
май 2017 — май 2018 (1 год 1 месяц)
Должность
Санитарный врач
Компания
ОАО Волжские Просторы
Обязанности
Контроль санитарного состояния цехов.оборудования.рабочего персонала.Прилегающей территории.Ведение документации.Проведение аудиторских проверок.Дезинсекция.Дератизация. ХАССП.
Период работы
апрель 2005 — январь 2017 (11 лет 10 месяцев)
Должность
Ветврач-бактериолог.Ветсанэксперт.Ветврач производства
Компания
Черкизовский мясоперерабатывающий завод
Обязанности
Отбор проб-смывы.продукция.сырье.вспомогательное сырье.микроскопия.приготовление питательных сред.автоклавирование.ведение документации.входной контроль.ВСЭ продуктов.сырья.Ротация-ФИФО....Знание ХАССП.5S...
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2004 год
Учебное заведение
УГСХА им.Столыпина г.Ульяновск
Специальность
Ветврач.Бактериолог.
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Курсы и тренинги
Аттестация в ФГИС Меркурий.Курсы повышения квалификации -микробиолог.